2、酶的抑制作用

　　3、酶反应的影响因素

　　（十）酶的作用机制和酶的调节

　　1、酶的活性中心及其作用原理（酶的专一性，酶的活性中心，影响酶催化效率的因素）

　　2、酶活性的调节控制和调节酶（别构效应、序变模型、齐变模型、胰蛋白酶）

　　（十一）维生素与辅酶

　　1、维生素的概念，和辅酶的关系

　　2、脂溶性维生素和水溶性维生素（维生素A在视觉中的作用，维生素D与固醇，维生素C与坏血病，维生素B2与FMN、FAD，泛酸，叶酸，生物素，维生素B6，维生素B族与辅酶。）

　　3、辅酶的金属离子

　　（十二）核酸

　　1、核酸的早期研究和双螺旋结构模型

　　2、核酸的种类、分布和生物学功能

　　3、核苷酸的组成、碱基分子式

　　4、脱氧核糖核酸的组成

　　5、RNA的结构、类型，tRNA的三级结构，真核生物mRNA结构特点，rRNA的分类

　　（十三）核酸的物理化学性质

　　1、核酸的水解

　　2、核酸的酸碱性质

　　3、核酸的变性、复性和杂交

　　（十四）抗生素

　　1、抗生素的耐药性、抗性机理，肽聚糖的结构

　　2、几种重要的抗生素及其医疗特性

　　3、抗生素在农业中的应用

　　4、细菌耐药性的生化机制

　　（十五）激素

　　1、激素的概念，肾上腺素，cAMP与G蛋白，肾上腺素、cAMP与G蛋白相互作用的机理，级联放大作用

　　2、含氮激素，磷酸肌醇级联放大作用，螺旋区－泡区－螺旋区结构与钙调蛋白，脂肪族激素

　　3、植物激素

　　4、昆虫激素

　　主要参考书：

　　1.朱玉贤等，现代分子生物学（第二版），北京：高等教育出版社，2002.

　　2.王镜岩等主编，生物化学（第三版，上册），北京：高等教育出版社，2002.