湛江海洋大学2002年攻读硕士学位究生入学试《生物化学》(401)试卷 （请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分）
一、填空题（每空1分，20分）： 1．当氨基酸处于等电点状态时，主要以形式存在。 2．分子是小的，并且不含有硫，在一个折叠的蛋白质中，它能形成内部氢键。 3．生物素的作用是参加反应。 4．酶催化底物ATP生成ADP和Pi。 5．RNA的局部螺旋区中二条链之间的方向是平行的。 6．不同来源的DNA链能进行分子杂交是由于它们具有。 7．核酸变性时，紫外吸收值。 8．Tm高的DNA，其含量高。 9．植物油的含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。 10．是脂肪酸全程合成中延伸步骤中二碳单位的直接供体。 11．在真核生物的mRNA中的5ˊ末端发现都有帽子结构，3ˊ末端都有。 12.tRNA的作用是。 13．将甲基转至磷脂酰乙醇胺，生成卵磷脂。 14．抑制剂不改变酶催化反应的Vmax。 15．精氨酸酶只对L-精氨酸作用，不能对D-精氨酸作用，这是因为精氨酸酶具有一性。 16．使蛋白质中不同亚基聚合的作用力是，其中主要是。 17．生物合成的还原力是以的形式供给的。 18．在DNA上结合DNA聚合酶以起动转录的部位称为。
二、判断题（10分，正确的打“√”，错误的“×”） 1．所有的生物催化剂都是蛋白质。（） 2．蛋白质变性是指肽键断裂，失去蛋白质生物大分子的性质。（） 3．TCA环的速率主要受异柠檬酸裂解酶的调控。（） 4．70s·RNA·fMet三元复合物是蛋白质生物合成中具有起始功能的复合物。（） 5．支链淀粉是以直链淀粉为底物，在R-酶的催化下合成。（） 6．DNP不阻断呼吸链中电子的流动。（） 7．乙醛酸循环的净反应是两分子乙酰-CoA加合为一分子草酰乙酸。（） 8．DNA和RNA一样，在1NKOH溶液中不稳定，易被水解生成2ˊ及3ˊ-脱氧核苷酸。（） 9．核苷中碱基和糖的连接一般是C-C连接的糖苷键。（）10．基因工程技术的创建是由于发现了反转录酶。（）三、选择题：（每题1分，30分）1、镰状红细胞贫血的异常血红蛋白中，哪个氨基酸取代了正常Hb的β链的谷氨酸残基？（）A、赖氨酸B.缬氨酸C.丙氨酸D.亮氨酸E.天冬氨酸2、cAMP对依赖cAMP与蛋白质激酶的作用方式是()。Ａ、cAMP与蛋白激酶的活性中心结合；Ｂ、cAMP与蛋白激酶的催化亚基结合而增强其活性。Ｃ、cAMP使蛋白激酶磷酸化而激活。Ｄ、cAMP使蛋白激酶去磷酸化而激活。Ｅ、cAMP与蛋白激酶的调节亚基结合后，催化亚基游离而发挥作用。３．在生理浓度下胰岛素引起下列哪一种作用增加？ Ａ、脂肪动员 Ｃ、糖原分解 Ｅ、蛋白质合成 Ｂ、酮体生成 Ｄ、蛋白质分解４．限制性内切核酸酶作用特性不包括 Ａ、在对称序列处切开DNA；Ｂ、DNA两链的切点常不在同一位点； Ｃ、酶切后产生的DNA片段多半具有粘性互补末端； Ｄ、DNA两链的切点常在同一位点； Ｅ、酶辩认的碱基一般为４-6个。5．转化（transformation）通常指A、噬菌体感染；B、基因的转位；C、摄取外来DNA，引起细胞生物学类型的改变；D、产生点突变；E、产生移码突变。6．人类染色体总DNA是A、3×109bpB、5万--10万bpC、172283bpD、因人种、个体不同有很大差别E、是酵母菌的两倍7．关于锌指的叙述正确的是A、凡含Zn2 的蛋白质均可形成；B、凡含Zn2 的酶皆可形成；C、必须有Zn和半胱氨酸或组氨酸形成配价键；D、DNA与Zn结合就可形成；E、含有很多半胱氨酸通过二硫键形成。8．下列均可作为hnRNA是mRNA前体的证据，哪一项是最有说服力的证据？A、hnRNA分子量大于mRNA；B、hnRNA在胞核，mRNA在胞质；C、hnRNA与mRNA碱基组成既相似又不同；D、核酸杂交图上两者形成局部双链而一些部分则鼓出成泡状；E、两者都不含胸腺嘧啶。9．蛋白质合成A、由mRNA的3′端向5′端进行B、由N端向C端进行C、由C端向N端进行D、由28StRNA指导E、由4SrRNA指导10．在蛋白质合成中不消耗高能磷酸键之步骤是A、移位B、氨基酸活化C、转肽D、氨基酰-tRNA进位E、起动11．哺乳动物核糖体大亚基的沉降常数是A、40SB、70SC、30SD、80SE、60S12．与mRNA中密码5′ACG3′相对应的tRNA反密码子是A、5′UGC3′B、TGCC、GCAD、CGUE、CGT13、摆动（wobble）的正确含义是A、一种反密码子能与第三位碱基不同的几种密码子配对；B、使肽键在核糖体大亚基中得以伸展之一种机制；C、在翻译中由键霉素诱发的一种错误；D、指核糖体沿着mRNA从其5′端向3′端的移动；E、热运动所导致的DNA双螺旋局部变性。14．下述关于多核糖体正确的是A、是一种多顺反子；B、是mRNA的前体；C、是mRNA与核糖体小亚基之结合物；D、是一组核糖体与一个mRNA不同区段之结合物；E、以上都不是。15．蛋白质生物合成中肽链延长所需要的能量来源于A、ATPB、GTPC、GDPD、UTPE、CTP16．蛋白质生物合成中每生成一个肽键消耗的高能磷酸键数A、5个B、2个C、3个D、1个E、4个17．大肠杆菌合成的所有未修饰的多肽链，其N末端应是哪种氨基酸？A、甲硫氨酸B、丝氨酸C、甲酰甲硫氨酸D、甲酰丝氨酸E、谷氨酸18．真核生物的TATA盒是A、DNA合成之起始位点；B、RNA聚合酶与DNA模板稳定结合处；C、RNA聚合酶的活性中心；D、翻译起始点；E、转录起始点。19．外显子（exon）是A、基因突变的表现；B、断裂开的DNA片段；C、不转录的DNA，就是反义链；D、真核生物基因中为蛋白质编码的序列；E、真核生物基因的非编码序列。20．蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用；B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用；C、几种生理价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用；D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的生理价值作用；E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用。21．营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持A、氮平衡B、氮的负平衡C、氮的正平衡D、氮的总平衡E、以上都不是22．下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形成？A、谷氨酸B、酪氨酸C、谷氨酰胺D、谷胱甘肽E、天冬酰胺 23．非必需氨基酸为 A、色氨酸、苯丙氨酸B、亮氨酸、异亮氨酸 C、苏氨酸、缬氨酸D、赖氨酸、甲硫氨酸 E、谷氨酸、天冬氨酸 24．合成脂酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？ A、NADPB、FADH2C、FADD、NADPHE、NADH 25．动物食物中所需最主要的必需脂酸是 A、软脂酸B、油酸C、亚油酸D、亚麻油酸E、花生四烯酸 26．P/O比值是指 A、每消耗一摩尔氧所消耗无机磷的摩尔数； B、每消耗一克原子氧所消耗无机磷的克原子数； C、每消耗一摩尔氧所消耗无机磷的克原子数； D、消耗一克原子氧所消耗无机磷的摩尔数； E、每消耗一摩尔氧所合成ATP的摩尔数。 27．生物氧化是指 A、生物体内的脱氢反应； B、生物体内释出电子的反应； C、营养物氧化成H2O及CO2的过程； D、生物体内与氧分子结合的反应； E、生物体内加氧反应。 28、下列哪一个酶直接参与底物水平磷酸化？ A、α-酮戊二酸脱氢酶； B、甘油醛-3-磷酸脱氢酶； C、琥珀酸脱氢酶； D、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶； E、甘油酸磷酸激酶。 29．核酸对紫外线的最大吸收在哪一波长附近？ A、260nmB、320nmC、220nmD、280nmE、190nm 30．下列哪一辅因子的生成可通过测定340nm处吸光度的降低数来表示？ A、FADH2B、NAD C、ATPD、FMNE、NADPH
四、简述题（20分，每题5分） 1．GCC是tRNAAla所识别的密码之一，顺序pCpCpG和pIpGpC都在该tRNA结构中存在。在没有更多资料时，你将挑选这两个三联体中的哪一个作为反密码子？为什么？这个tRNA还能识别其他密码子吗？ 2．如果下面的DNA双链从右向左进行转录，问①哪条是有意义链？②产生什么样的mRNA顺序？③mRNA顺序和DNA的反意义链顺序之间的信息关系是怎样的？ 5′-A-T-T-C-G-C-A-G-G-C-T-3′链1 3′-T-A-A-G-C-G-T-C-C-G-A-5′链2 ←---------转录方向--------------- 3．就一个能够折叠成а-螺旋的多肽片段来说，如果把它完全暴露在水溶液环境中，或者完全包藏在该蛋白质的非极性内部，在热力学上哪一种情况更可能形成а-螺旋？说明原因。 4．给大白鼠注射二硝基酚可引起体温立即升高，试解释其原因？
五、论述、计算题（任选两题作答，每小题10分，20分） 1．血红蛋白氧饱和度与氧分压关系曲线的特征如何？有何生理意义？ 2．真核生物蛋白质合成后，还需要进行哪些加工修饰？ 3．为了究酶促反应速度对底物浓度的依赖关系，现向一系列含有不同底物浓度（通常以每升摩尔数表示）的反应混合液中加入固定量的酶。反应初始的速度可以由测量每分钟所消失的底物（或所产生的产物）摩尔数表示。现测得某一种酶在10ml反应混合液中的数据如下： [S](mol/L)v(μmol/min) |
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